Blason d'Issan
€26.00
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Blason d’Issan
Comme nombre de seconds vins, ce Blason d'Issan est élaboré à partir des jeunes parcelles du domaine, plantées il y a moins de 20 ans. Le vignoble du Château d’Issan, classé en Troisième Cru en 1855, se trouvent dans l'ouest de l'appellation Margaux, non loin de l'ile de Macau, sur les croupes graveleuses du Quaternaire qui donnent naissance à ces vins d'une rare finesse.
L'assemblage de ce Blason le fait ressembler à son grand frère, avec 65% de cabernet sauvignon et 35% de merlot, des vendanges manuelles et un vieillissement en barriques de chêne français neuves au tiers.
Il y a dans ce vin la finesse, l'élégance et le bouquet de son appellation, auxquels il ajoute le charme et la souplesse des vins du château d'Issan.
Château Issan
Regium mensis aris que deorum. Pour la table des Rois et l'autel des Dieux, telle est la devise du château d'Issan, Troisième Cru classé dans l'appellation Margaux. En effet, ce vin fut servi au mariage d'Aliénor d'Aquitaine et d'Henri Plantagenêt en 1152. On le retrouve aussi à la cour de l'Empereur François-Joseph à Vienne, quelques siècles plus tard. Aujourd'hui, le domaine est entre les mains de la famille Cruse qui le gère avec passion.
Le vignoble se trouve au cœur de l'appellation, à moins d'un kilomètre du célèbre château Margaux, avec lequel il partage un superbe terroir de graves riches en cailloux, ces derniers jouant un rôle important dans la maturation des raisins. Et des raisins, vous en trouverez 2 sortes au château d'Issan : du cabernet sauvignon en premier lieu, pour 65% des 53 hectares, le reste étant du merlot.
Les vignes sont cultivées selon les principes de la biodynamie même si la certification n'est pas encore établie. Les vinifications sont pensées pour exprimer toute l'authenticité d'une appellation qui appartient à la légende. Bernard Burtschy a retenu le premier et le second vin du domaine.