Pierre 1er
€18.00
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Pierre 1er
AOC Grand Cru de Saint Emilion, le Château Pierre 1er (ex CROIX FIGEAC) bénéficie des améliorations apportées par la famille Dutruilh tant aux chais qu’à la vigne. Après des vendanges effectuées exclusivement à la main, les raisins sont triés rigoureusement afin de ne conserver que les meilleures baies.
La durée de macération est prolongée au maximum et l’élevage est réalisé pendant un an et demi dans des barriques dont les 90% sont neuves. Conséquence des progrès de la vinification, le vin est plus souple, élégant et équilibré, et on peut le boire plus jeune qu’auparavant.
Les derniers millésimes ont également mis en valeur une meilleure longueur en bouche et une complexité accrue. A la dégustation, le vin présente des arômes de fruits mûrs, de fleurs, de réglisse et de torréfaction. La bouche offre une attaque souple, puis offre une intensité croissante avec une acidité prometteuse. La finale est longue et agréable.
Château Pierre 1er
Situé sur le plateau calcaire proche de Figeac et de Cheval Blanc, le Château Pierre 1er est un domaine ancien de Saint Emilion. Il a été quelque peu démembré au cours de son histoire, mais a pu conserver d’excellentes parcelles, notamment à Lamarzelle, jouxtant le prestigieux Château Figeac.
Il bénéficie d’un terroir de qualité, bien drainé, constitué d'alluvions sablo-graveleuses et de couche argilo-calcaires conservant la chaleur. Grâce à une reprise en main de l’exploitation à la fin des années 90 par Jean Dutruilh, ancien champion de ski, et par son père, lui-même viticulteur expérimenté, et à un travail minutieux de la vigne par leurs équipes, la qualité des vins de ce domaine a beaucoup progressé ces dernières années.
Le vignoble, exposé au sud, dispose de vignes de 35 ans d’âge moyen, dont le rendement est limité volontairement. L’encépagement est constitué de 80% de Merlot et de 20% de Cabernet Franc.