Clos des Lunes - Lune d'Or
€42.00
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Lune d'Or
Couleur or pâle cristalline. Nez intense et fin de pêche de vigne, de fleur d’acacia, de fragrances exotiques et délicates rehaussé d’une complexité minérale vibrante, signe des grands terroirs graveleux. En bouche, la caresse subtile et fruitée de l’attaque laisse place à une sensation de puissance et de délicatesse mêlées.
Le sémillon cherche à dominer, mais le sauvignon lui impose une allure aérienne. Cette valse harmonieuse des deux cépages s’éternise dans un contexte de saveurs minérales diverses et raffinées. Quelques années en cave étofferont et dévoileront tout le potentiel de ce vin. Grand Vin, Grand Plaisir. Cette sélection très confidentielle, vinifiée en barrique sur lies fines exprime le plus pur de ce vin rare. C’est le : Sémillon : 70% Sauvignon: 30%
Clos des Lunes
Situé à Sauternes, sur l’un des plus grands terroirs de blanc de France, le Clos des Lunes est un magnifique vignoble vallonné planté de vieux sémillons et de sauvignons blancs. Sur de très vieux ceps de vigne, certaines grappes parfaitement dorées sont choisies et délicatement triées grain par grain, par des mains expertes.
Un engagement qui est l’aboutissement d’une relation intime nouée il y a plusieurs années entre un homme et une terre et qui s’affirme aujourd’hui par une volonté affichée
Superficie : 33 hectares - 70% Sémillon, 30% Sauvignon - Age moyen de 30 ans.