Malartic Lagravière - Rouge

Malartic Lagravière – Rouge

Les vendanges sont manuelles avec double trie. Le cuvier très original, reconstruit de façon remarquable à la fin des années 90, est équipé de mini-cuves tronconiques thermorégulées permettant de vinifier par parcelle (20 cuves inox et 10 cuves bois). Les cuves sont chargées par gravité.  Après assemblage, l’élevage est conduit de 16 à 22 mois en fûts de chêne (neufs de 50 à 70% suivant les millésimes).

Les vins rouges de Malartic-Lagravière associent puissance, complexité, finesse et équilibre. Leur dense structure tannique leur confère un potentiel de garde qui atteint en général 20 à 30 ans. En progrès constant, fruit de la passion et des efforts de ses propriétaires et du remarquable travail technique accompli, ils sont maintenant très proches des meilleurs vins de l’appellation Pessac-Léognan.

Château Malartic Lagravière

La famille Maurès de Malartic fait l’acquisition du Domaine de la Gravière à la fin du XVIIe siècle. Racheté en 1850 par Madame Arnaud Ricard, celle-ci lui donne son nom actuel en accolant à La Gravière, le nom de son ancien propriétaire, le Comte Hippolyte Maurès de Malartic, illustre amiral des Rois de France. Le domaine acquiert peu après sa taille actuelle.

Le vignoble de 53 ha, dont 7 ha de blanc, s’étend sur un sol de graves sur sous-sol argileux et calcaire coquillé. L’encépagement est constitué de Merlot (45%), Cabernet sauvignon (45%), Cabernet franc (8%) et Petit verdot (2%) pour le rouge et de Sauvignon (80%) et Sémillon (20%) pour le blanc. L’âge moyen des vignes est de 30 ans et la densité de plantation de 10.000 pieds/ha. Avec minutie, on veille en permanence, pour chaque parcelle, au bon équilibre sol-plante et au parfait respect de l’environnement (pas d’utilisation de désherbant ni de pesticides, amendements organiques et en quantité minimum). La protection du vignoble suit les principes de l’agriculture raisonnée (certification Agrocert obtenue en 2008).

Il est l’un des seuls six crus bordelais classés tant en blanc qu’en rouge. En progrès régulier sous l’égide de la famille Bonnie, Il offre des vins à la fois intenses, complexes, fins et élégants, qui lui valent une admiration croissante des amateurs du monde entier.