Pontet-Canet

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Pontet-Canet

Rubis profond, pourpre, parfois noir, le vin de Pontet-Canet développe un nez caractéristique où se mélangent les fruits noirs, le cassis surtout, la réglisse, le pruneau, des notes de figues, de cèdre et parfois de cacao.

À la dégustation, le vin allie puissance et élégance, densité et amplitude. D’un caractère musclé, il impose une idée sereine du classicisme avec cette structure tannique qui laisse transparaître une longue et paisible garde.

Château Pontet-Canet

Château Pontet-Canet est un Grand Cru Classé en 1855 dont l’histoire remonte au début du 18ème siècle. Pourtant, dans cette longue période, seulement 3 familles se sont succédées.  Depuis les 10 dernières années, c’est Alfred Tesseron qui à l’honneur et la charge de le diriger, assisté par Jean-Michel Comme, le Régisseur et par sa nièce, Mélanie Tesseron depuis 2005. Il est une sorte de chef d’orchestre qui doit mettre en valeur l’œuvre tout en lui restant fidèle.

Pour transmettre aux générations futures ce terroir magnifié par les hommes, le vignoble est maintenant cultivé comme un jardin, sans aucun ajout de pesticide et en respectant les rythmes de la vie et les hommes qui y travaillent. Tels des enfants que l’on protège, les pieds de vigne connaissent un environnement d’harmonie dans lequel ils peuvent au mieux exprimer les subtilités de chaque terroir. Le vin produit, révèle donc toutes les nuances de la nature avec précision, pureté et vérité.